Les laitues de mer (ULVA)

 🧬 Découverte de 20 nouvelles espèces de laitue de mer : une avancée majeure pour la biodiversité marine et l'alimentation durable

Une équipe de biologistes de l'Université de Göteborg a récemment identifié 20 nouvelles espèces de laitue de mer (genre Ulva) dans les eaux froides de la mer Baltique et du Skagerrak. Cette découverte, fruit d'une analyse ADN approfondie sur plus de 10 000 km de côtes, révèle une diversité insoupçonnée de ces algues vertes [1] .

🌿 Une biodiversité marine sous-estimée

La laitue de mer, connue pour sa croissance rapide et sa richesse en nutriments, est largement étudiée pour ses applications en aquaculture et en alimentation. Cependant, cette étude démontre que ce groupe d'algues est bien plus diversifié qu'on ne le pensait, avec des espèces endémiques à la mer Baltique et d'autres potentiellement invasives [1] .

🍽 Vers de nouvelles opportunités alimentaires

applications alimentaires innovantes. Leur capacité à se reproduire facilement et à croître rapidement en fait des candidates idéales pour une production durable de super-aliments [1] .

🌍 Implications écologiques et économiques

Cette découverte souligne l'importance de la recherche en biodiversité marine pour la conservation des écosystèmes et le développement de solutions durables. Elle offre également des perspectives économiques pour les industries de l'aquaculture et de l'alimentation fonctionnelle [1] .

Source : 1. Earth.com: www.earth.com/news/biologists-discover-20-new-species-of-sea-lettuce

# Laitue de mer #Ulva #Macroalgues #Biodiversmarine  #Alimentationdurable #Aquaculture #Super-aliments #Écologiemarine #Recherchescientifique  #Algues comestibles 

https://www.lequotidienaunaturelshop.com/boutique/